你在喝什么?

我喝的酒里有多少酒精?

你喝的酒里含有多少酒精,取决于你选择的酒精含量的度数高低和你喝的量。

酒的烈性程度。酒的度数或濃烈性程度相差很大。不同国家使用不同的方法来衡量酒的濃烈性程度。

在大多数地方,酒的濃烈性程度是按纯酒精的体积百分比来衡量烈性程度。这个指标称为酒精体积比。在一些国家,这个比例也称为酒的度数。
在其他国家,酒精浓度使用称为“proof”的单位测量,这个单位是酒精体积比的两倍。所以,酒精含量为40%的饮料将标为“80proof”。

酒的强度也可以使用重量来衡量。按照重量计算的酒精百分比要比按照体积计算的酒精百分比低一些,因为酒精的重量低于水。

斟酒的杯量大小很重要!酒精饮料斟酒的大小因当地风俗、场合、酒杯大小,甚至根据是谁倒酒而有很大不同。除非是使用预先包装的瓶子或听里罐子直接饮用,或者在法律管制斟酒杯量大小的地点饮酒,你需要了解酒杯的大小,了解你的斟酒杯量。

这样,怎样但如何知道我喝的酒里有多少酒精?要回答这个问题,你需要了解酒的度数和一杯的量大小。

啤酒一般的度数是4%到5%,葡萄酒一般是12%到14%,蒸馏的烈性酒一般是40%。但是,对于你喝的酒,这些数字可能不准确。不同风格的酒度数相差很大。所以,要知道你喝的酒里含有多少酒精,首先要了解实际的度数。度数常常明显地标注在包装上,在公司网站也有,或者可以询问酒吧调酒师或服务生。

由于濃烈性程度不同,跟度数高的酒相比,度数低的酒常常使用更大的酒杯斟酒。比如,盛啤酒的杯子有时候比盛葡萄酒的杯子更大大,蒸馏烈酒往往用更小的酒杯,并且常与其他饮料混合着喝。

要计算你喝的酒里含有多少酒精,用度数乘以量,所得结果就是你喝的酒里纯酒精的含量。
在一些国家,酒精饮料有官方的“标准”单位。这样的标准常用于:

• 让酒吧和餐厅服务员能衡量計算给客人上了多少酒;

• 让客人能知道给他们上了多少酒;以及

• 向人们提供建议:他们喝了多少酒,对他们的健康可能有什么潜在影响。

在许多国家,一般认为10克乙醇是一标准杯或一单位。不过,比如在美国,一标准杯含有14克乙醇,而英国的一标准杯含有8克乙醇。

问:哪个杯子斟的酒最多?

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答:由于酒杯的设计不同,同样多的液体可能看起来不一样多。

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