Что Вы пьете?

Что Вы пьете?

  • Что такое алкогольный напиток?

      Алкогольный напиток – это любой напиток, который содержит этанола (этиловый спирт). Все виды алкогольных напитков – пиво, вино и спиртные напитки – получаются в результате процесса брожения. Брожение – это естественный результат дрожжевого сбраживания сахаров, содержащихся в таких ингредиентах, как фрукты, зерно или другие углеводы. Ферментация приводит к образованию двух веществ: этанола и углекислого газа. Этанол – это спирт, пригодный для употребления человеком. Однако, существуют и другие виды спиртов, которые могут быть вредными или даже смертельно опасными при приеме… Читать далее

  • Сколько алкоголя в моем напитке?

    Количество алкоголя в бокале зависит от концентрации алкоголя в выбранном Вами напитке и от размера порции. Крепость напитков. Напитки значительно различаются по концентрации алкоголя. Более того, крепость алкогольных напитков по-разному определяется в разных странах. В большинстве стран концентрация алкоголя измеряется как процент чистого спирта в объеме продукта. Этот показатель называют «объемным процентом» алкоголя. В некоторых странах он еще называется «объемными градусами». В других странах концентрация алкоголя измеряется в единице под названием «пруф» (proof), которая является просто удвоенным процентом чистого спирта.… Читать далее

  • Энергетическая ценность алкогольных напитков

    Некоторые люди полагают, что алкогольные напитки – это «пустые калории», но это не так. Пиво, вино и спиртные напитки на самом деле содержат калории. В одном грамме чистого этанола содержится 7 калорий. Вкусовые добавки, остаточный сахар, добавленный сахар и белки также повышают калорийность. Калории, получаемые от алкогольных напитков, усваиваются организмом не так эффективно, как калории от пищи. Тем не менее, их нужно учитывать при подсчете общего числа потребляемых калорий. Хотя пиво, вино и крепкие спиртные напитки содержат натуральные питательные вещества,… Читать далее