Što pijete?

Što pijete?

  • Što je alkoholno piće?

    Alkoholno piće je bilo koje piće koje sadrži etanol ili etilni alkohol. Pivo, vino i žestoka alkoholna pića nastaju procesom koji se naziva fermentacija, što je prirodni rezultat razgradnje šećera iz voća, žitarica i drugih vrsta škroba koju provode kvasci. Rezultat fermentacije su dvije tvari: etanol i ugljični dioksid. Etanol je alkohol koji ljudi piju, ali postoje i druge vrste alkohola.One mogu biti štetne ili čak smrtonosne. Na ovoj mrežnoj stranici pojam “alkohol” odnosi se samo na etanol. Gotovo svaki… Čitaj više

  • Koliko se alkohola nalazi u mom piću?

    Jačina pića. Pića se znatno razlikuju po koncentraciji i snazi alkohola. Različite zemlje jačinu alkohola mjere na različite načine. U većini zemalja koncentracija se mjeri kao postotak čistog alkohola u volumenu pića. Ta mjera zove se alkohol u volumenu ili ABV (hr. ALC.). U nekim zemljama ovaj postotak zove se i “stupnjevi” alkohola. U drugim zemljama koncentracija se mjeri jedinicom koja se zove “proof”, a jednostavno iznosi dvostruku vrijednost ALC-a. Na primjer, piće koje ima udio od 40 % alkohola… Čitaj više

  • Priča o hranjivoj vrijednosti

    Neki ljudi misle da su alkoholna pića prazne kalorije, no to nije cijela priča. Pivo, vino i žestoka alkoholna pića sadrže kalorije. U jednom gramu čistog etanola ima oko 7 kalorija. Piće može sadržavati i dodatne kalorije, od aroma, ostataka šećera ili dodanog šećera te proteina. Kalorije iz alkohola ne metaboliziraju se jednako učinkovito kao one od hrane. Ipak, kalorije koje unesete alkoholnim pićima trebate smatrati dijelom ukupnog unosa kalorija. Iako pivo, vino i žestoka alkoholna pića sadrže dodatne prirodne… Čitaj više